こんにちは♪Higasanchiご訪問ありがとうございます。
最近、カニカマにはまっている息子と私。
安いのにおいしいし、手軽に食べられる＾＾
天ぷらにしたり、サラダに入れても彩りも良いしおいしい！
そのままでも、十分おいしい！
だけど、カニのニセモノだし、赤い着色料は体に悪そうだし、あまり栄養価もないんじゃないかと思いながら食べていました。でも、おいしいからやめられない。
ところが、たまたま見ていたテレビ（林修の今でしょ講座）でカニカマは筋肉をつけるのに良い食品！と紹介されていました。筋肉ムキムキの先生が紹介していました！（ホンマでっかTVにもたまに出演する谷本道哉さん）
元気なご長寿の方の冷蔵庫にはカニカマが常備されている確率が高いのだとか！！
ちょうど、カニカママイブームだった私はめちゃくちゃ食いついてテレビをみました＾＾
カニカマは筋肉をつけたい人やダイエットにおすすめ
カニカマは、まともな栄養がなさそうだと勝手に思っていた私。
ところが、高タンパク低脂質な食品でした。
しかも、加熱した魚のすり身は血糖値上昇を抑える作用があるそうです。
わたしは、運動不足過ぎて医者に筋肉をもっとつけなさいと言われています。
そして、血糖も高いと言われちゃっています。
やせ型ではありますが、ほとんど脂肪です＾＾；
カニカマは私にとって最適食品だったのです。
運動したあと３０分以内にたんぱく質を摂取すると筋肉に良いらしいのですが、カニカマなら調理いらずですぐに食べられてお手軽♪めんどくさがりな私に向いています♪
たしかに、タラなど魚のすり身で作ったかまぼこですから栄養がないわけないですよね。
でも、今まではなぜかニセモノのイメージが強すぎて勝手に劣っているという先入観がありました。
【こんな栄養があります】
■高タンパク
■低脂質
■ビタミン豊富（糖質分解、免疫向上、血行を良くする、など）
■ミネラル（骨・歯を構成する、疲労回復、高血圧予防）
■DHA・EPA（血管の健康）
■着色料はパプリカ赤色素やトマトリコピン
赤い着色料がいかにも体に悪そうだと心配だったのですが、それは昔のことでした。
今では体に悪くない野菜の色素から取り出した色で赤色を作っているそうです。
上記の栄養は、サプリや他の食品（野菜・果物・魚）からとれるのでわざわざカニカマから取らなくても良いとは思います。
ですが、たまたまカニカママイブームだった私が、カニカマは栄養があまりないと思っていたのに意外に良い食品だったと知ることができて、嬉しくなったので紹介してます笑。
カニカマの良くないところ
■アレルギーのある人は注意
■食べ過ぎると塩分の取りすぎになる
本物のカニは含まれていませんが、風味を出すためにカニエキスが入っていることがあるそうなので、アレルギーのある方は気を付けたいですね。でんぷんも含まれているのでアレルギーの方は注意。
それから、塩分は多めなので食べ過ぎると塩分過多になるので注意です。
カニカマにはまっている私、自分自身に言い聞かせています＾＾；
少し、水で洗うと塩分流れていくそうですが、味が薄くなっておいしくなさそうだ。
それから、化学調味料はもちろん含まれているのでなんでもバランスよく食べること！ですね＾＾
昔、「ほこ×たて」というテレビ番組で紹介されていた「スギヨ」のカニカマ。
見た目はカニそっくりですね＾＾
いっきに食べてしまいそうですが、好きだからと偏って食べるのはなんでもよくない！
わかってるけど、はまると飽きるまで食べてしまう私ですが、気を付けます＾＾
まとめ
実は本物のカニよりも優秀なのか？
いやいや本物のカニのほうがおいしいに決まっていますが、カニカマも手軽に食べられるし栄養もあるしカニに負けないくらい優秀な食材です。
栄養価について疑問のあったカニカマですが、カニカマへの誤解が解けてよかったな～と思います。
医者から筋肉をつけなさいと言われているので、バランスよくカニカマも取り入れ健康体になりたい！
おいしくておやつ代わりにお手軽に食べられるという点だけでも、私の心をつかんでいるのに、筋肉をつけるのに良い食品だと知って、ますます好きになりました！
注意！筋肉ムキムキになるというわけではありません( ﾟДﾟ)
飽きない程度にバランスよく食べるよう気を付けます＾＾
運動もがんばります。←本当！？( ´艸｀)
最後まで読んでいただきありがとうございます。
良い一日を♪
